Pařížské koláčky

 

Dnes jsem vyzkoušela nový recepis.

Honila mě mlsná.

Na sladké.

Pařížské koláčky

 2 vejce

6 lžic mléka

6 lžic másla

2 hrníčky mouky

1/2 droždí

1 lžička cukru

špetka soli

+

sladká nebo slaná náplň

Droždí s cukrem rozmačkáme vidličkou a zalijeme vlažným mlékem.

Na vále smícháme mouku, sůl, vejce, máslo a kvásek a vypracujeme těsto.

Necháme vykynout.

Na vále rozválíme, skleničí vyřežeme kolečka, středy mírně zamáčkneme.

Naplníme džemem, povidly, ovocem, pudinkem nebo uzeninou a sýrem.

Upečeme dorůžova.

S povidly šmakují dobře.

Příště na slano.