sobota 17. února 2018

Karbanátky z červené čočky

 

Karbanátky z červené čočky
miska loupané čevené čočky
3 mrkve
2 cibule
1 česnek
2 vejce
sůl, pepř
curry
strouhanka

Propláchnutou čočku necháme uvařit v dvojnásobném množství osolené vody. Trvá to zhruba 10 - 15 minut podle dané čočky.
Cibuli a česnek nakrájíme na malé kousky, mrkve nastrouháme. Krátce osmahneme na pánvi.
Vychladlou uvařenou čočku i zeleninu smícháme v míse. Osolíme, opepříme, přidáme 1 - 2 lžíce curry, na spojení vejce a podle potřeby strouhanku. 
Vše promícháme a tvoříme placičky, které vyskládáme na plech na pečící papír.
Pečeme půl hodiny při 180 stupních. V polovině pečení placičky obrátíme.
Jako příloha se hodí bramborová kaše.

Mému masožravému muži jsem se tímto pokrmem moc nezavděčila. Po snězení jednoho karbanátku řekl, že je to prý moc dietní.
Já mám alespoň recept na léto, kdy si budu vařit převážně pro sebe.

Žádné komentáře:

Okomentovat

* Díky za Vaši milou návštěvu na mém blogu. *