pondělí 26. září 2016

Dýňová polévka

 

Dýňová polévka s čočkou a bylinkami
 podle Hanky Zemanové

1 větší cibule
2 stroužky česneku
150 g loupané červené čočky
1 menší dýně Hokaido
1 kostička zeleninového bujónu
snítky tymiánu, rozmarýnu, majoránky
sůl

Na oleji osmažíme cibuli a česnek, přidáme propláchnutou čočku, dýni nakrájenou na menší kousky a bylinky. Zalijeme 1,5 litrem bujonu. Osolíme a vaříme asi 20 minut na mírném ohni do změknutí dýně. Poté rozmixujeme a přecedíme přes sítko.

Rychlé, jednoduché a mňamózní... Tak mňamózní, že to chutná i mému muži!

2 komentáře:

  1. Mmmmh, lecker! Ich liebe Kürbis. Aber komischerweise hab ich noch nie eine Kürbissuppe gekocht. Es wird Zeit ;-). Vielen Dank für das Rezept! Liebe Grüße & eine gute Woche
    Nata

    OdpovědětVymazat
  2. Diese Suppe ist echt leicht und es ist vielleicht das beste Rezept, was ich habe. :o)

    OdpovědětVymazat

* Díky za Vaše milé zastavení na mém blogu. *

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...