Dýňová polévka s čočkou a bylinkami
podle Hanky Zemanové
1 větší cibule
2 stroužky česneku
150 g loupané červené čočky
1 menší dýně Hokaido
1 kostička zeleninového bujónu
snítky tymiánu, rozmarýnu, majoránky
sůl
Na oleji osmažíme cibuli a česnek, přidáme propláchnutou čočku, dýni nakrájenou na menší kousky a bylinky. Zalijeme 1,5 litrem bujonu. Osolíme a vaříme asi 20 minut na mírném ohni do změknutí dýně. Poté rozmixujeme a přecedíme přes sítko.
Rychlé, jednoduché a mňamózní... Tak mňamózní, že to chutná i mému muži!
Mmmmh, lecker! Ich liebe Kürbis. Aber komischerweise hab ich noch nie eine Kürbissuppe gekocht. Es wird Zeit ;-). Vielen Dank für das Rezept! Liebe Grüße & eine gute Woche
OdpovědětVymazatNata
Diese Suppe ist echt leicht und es ist vielleicht das beste Rezept, was ich habe. :o)
OdpovědětVymazat