1.

 

Advent je tu.

♥

Ve čtvrtek jsme byli ve městě na advedním jarmarku. Už se z toho stala tradice. Dříve ve čtyřech, teď už druhý rok v šesti. Projdeme stánky, chlapi ochutnají klobásku, zajdeme na kávu a něco dobrého do naší oblíbené kavárny. (Třeba to příští rok bude u Evy, kdo ví.) Posedíme, rozehřejeme se, poklábosíme. A pak honem zpátky na náměstí na rozsvěcování stromečku a výzdoby.

 

 

Adventní dobu mám moc ráda. Mnohem více než samotné Vánoce. Zatím ještě nevím, jestli budu moct péct tradiční linecké. Ale doufám, že ano. Takovou ochutnávku pečení sušenek jsem zkoušela včera, kdy jsem chystala dobrůtky do práce na jedno společné setkání. Z pšeničné mouky a s tunou cukru. :)

 

Kokosové sušenky

2 vejce

150 g cukru

1 vanilkový cukr

350 g hladké mouky

130 g másla

70 g strouhaného kokosu

citronová kůra

na špičku nože kypřícího prášku

 

Z ingrediencí vypracujeme nelepivé těsto, které necháme alespoň 2 hodiny odpočinout v ledničce. Poté vykrajujeme sušenky a pečeme asi 10 min při teplotě 150 - 160 stupňů.